NB Gin　NB（ノース・バーウィック）ジン

スコットランド・ノース・バーウィックのNBディスティラリーが製造するロンドン・ドライ・ジン。42%ABV。ジュニパー・コリアンダーシード・アンジェリカルート・グレインズ・オブ・パラダイス・カシアバーク・カルダモン・レモンピール・オリスルートの8種のボタニカルで構成され、伝統的なロンドン・ドライの様式を軸にしながらグレインズ・オブ・パラダイスが柔らかなスパイシーさを添える。香りはジュニパーとコリアンダーを軸にカルダモン由来の清涼感があり、口中では樹脂感のあるジュニパー、コリアンダー、カシア、柑橘が展開し、温かみのあるペッパーのひと刺しで締まる。2015年のワールド・ジン・アワードでロンドン・ドライ・ジン部門の世界最優秀賞を受賞し、同蒸溜所の国際的な地位を確立した代表作。