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ヴェイパーディスティラリー(ボルダースピリッツ)Vapor Distillery

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アメリカに位置する現役のジン蒸溜所。2007年創業。

ヴェイパーディスティラリー(ボルダースピリッツ)のジン

国内で手に入りやすいニューウエスタン・ジン

店になければ、このあたりから探してみてください。

基本情報

国アメリカ(United States)
正式名称(英)Vapor Distillery
読み方(カナ)ヴェイパーディスティラリー(ボルダースピリッツ)
創業年2007
稼働状況稼働中
所有者Vapor Distillery LLC
スタイルニューウエスタン・ジン
主要ボタニカルジュニパー・コリアンダー・ラベンダー・ハイビスカス・センチャ煎茶・カモミール・アンジェリカルート・オリスルート・シトラスピール
公式サイトhttps://boulderspirits.com ↗
備考コロラド州ボルダー郡初の合法クラフト蒸溜所(2007年)。旧称Roundhouse Spirits。Boulder Spiritsブランドで展開。2017年WGAベスト・アメリカン・コンテンポラリー・ジン金賞、2015年WGAジンスキー世界最優秀カスクジン。

ヴェイパーディスティラリー(ボルダースピリッツ)について

ヴェイパー・ディスティラリー(旧称:ラウンドハウス・スピリッツ)は、コロラド州ボルダーで2007年に創業したボルダー郡初の合法的クラフト蒸溜所である。アレックス・ネルソンが設立し、その後「ボルダー・スピリッツ」ブランドラインの立ち上げに伴い現在の社名に移行した。標高5,000フィート(約1,500メートル)を超えるロッキー山脈山麓という特異な環境でスピリッツを製造しており、ボルダー・ジン、ボルダー・バーボン、ボルダー・ジンスキー(樽熟成ジン)、ボルダー・ウォッカなど複数の製品ラインを展開している。

代表製品のボルダー・スピリッツ・ジンは、非GMOコーンを原料に11種の有機ボタニカルを手作業でマセレーション(浸漬)した後、スペイン製の手作り銅製ポットスチルで再蒸溜して製造される。使用ボタニカルはジュニパー、コリアンダー、ラベンダー、ハイビスカス、レモン・オレンジシトラスピール、センチャ煎茶、アンジェリカルート、オリスルート、カモミールブロッサム、スターアニスなど多彩な素材で構成され、ニュー・ウェスタン・スタイルに分類される。ABVは47%(94プルーフ)。2017年のワールド・ジン・アワーズではベスト・アメリカン・コンテンポラリー・ジン金賞を受賞している。

樽熟成版のボルダー・ジンスキーは、同じボタニカル構成のジンをオーク樽で追加熟成させた製品で、2015年のワールド・ジン・アワーズで「世界最優秀カスクジン」とダブルゴールドを受賞した。ウイスキーとジンの間に位置するユニークな味わいプロファイルが評価されている。

テイスティングルームは月曜から土曜に営業しており、ボトル販売のほかにカクテル、テイスティング、蒸溜所ツアーを提供する。コロラド州内の酒販店を通じた幅広い流通体制を整え、ボルダーのクラフト蒸溜文化を象徴するブランドとして認知されている。

グラスと、あと少し

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よくある質問

Vapor Distilleryの読み方は?
Vapor Distilleryは「ヴェイパーディスティラリー(ボルダースピリッツ)」と読む。
ヴェイパーディスティラリー(ボルダースピリッツ)のジンにはどんな製品がある?
ボルダー・スピリッツ・ジン(度数47%)、ボルダー・スピリッツ・ジンスキー(度数47%)。
ヴェイパーディスティラリー(ボルダースピリッツ)のジンの度数は?
収録している製品はどれも47%。
ヴェイパーディスティラリー(ボルダースピリッツ)はいつ創業したか?
2007年創業。現在も稼働中。

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