ヴェイパー・ディスティラリー(ボルダー・スピリッツ)(Vapor Distillery)蒸溜所
United Statesに位置する現役のジン蒸溜所。2007年創業。
基本情報
| 国 | United States |
|---|---|
| 正式名称(英) | Vapor Distillery |
| 読み方(カナ) | ヴェイパー・ディスティラリー(ボルダー・スピリッツ) |
| 創業年 | 2007 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Vapor Distillery LLC(Vapor Distillery LLC) |
| スタイル | New Western |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・コリアンダー・ラベンダー・ハイビスカス・センチャ煎茶・カモミール・アンジェリカルート・オリスルート・シトラスピール |
| 公式サイト | https://boulderspirits.com ↗ |
| 備考 | コロラド州ボルダー郡初の合法クラフト蒸溜所(2007年)。旧称Roundhouse Spirits。Boulder Spiritsブランドで展開。2017年WGAベスト・アメリカン・コンテンポラリー・ジン金賞、2015年WGAジンスキー世界最優秀カスクジン。 |
ヴェイパー・ディスティラリー(ボルダー・スピリッツ)の歴史
ヴェイパー・ディスティラリー(旧称:ラウンドハウス・スピリッツ)は、コロラド州ボルダーで2007年に創業したボルダー郡初の合法的クラフト蒸溜所である。アレックス・ネルソンが設立し、その後「ボルダー・スピリッツ」ブランドラインの立ち上げに伴い現在の社名に移行した。標高5,000フィート(約1,500メートル)を超えるロッキー山脈山麓という特異な環境でスピリッツを製造しており、ボルダー・ジン、ボルダー・バーボン、ボルダー・ジンスキー(樽熟成ジン)、ボルダー・ウォッカなど複数の製品ラインを展開している。
ヴェイパー・ディスティラリー(ボルダー・スピリッツ)の製法と味わいの特徴
代表製品のボルダー・スピリッツ・ジンは、非GMOコーンを原料に11種の有機ボタニカルを手作業でマセレーション(浸漬)した後、スペイン製の手作り銅製ポットスチルで再蒸溜して製造される。使用ボタニカルはジュニパー、コリアンダー、ラベンダー、ハイビスカス、レモン・オレンジシトラスピール、センチャ煎茶、アンジェリカルート、オリスルート、カモミールブロッサム、スターアニスなど多彩な素材で構成され、ニュー・ウェスタン・スタイルに分類される。ABVは47%(94プルーフ)。2017年のワールド・ジン・アワーズではベスト・アメリカン・コンテンポラリー・ジン金賞を受賞している。
ヴェイパー・ディスティラリー(ボルダー・スピリッツ)の代表銘柄
樽熟成版のボルダー・ジンスキーは、同じボタニカル構成のジンをオーク樽で追加熟成させた製品で、2015年のワールド・ジン・アワーズで「世界最優秀カスクジン」とダブルゴールドを受賞した。ウイスキーとジンの間に位置するユニークな味わいプロファイルが評価されている。
テイスティングルームは月曜から土曜に営業しており、ボトル販売のほかにカクテル、テイスティング、蒸溜所ツアーを提供する。コロラド州内の酒販店を通じた幅広い流通体制を整え、ボルダーのクラフト蒸溜文化を象徴するブランドとして認知されている。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Vapor Distilleryの読み方は?
- Vapor Distilleryは「ヴェイパー・ディスティラリー(ボルダー・スピリッツ)」と読む。
- ヴェイパー・ディスティラリー(ボルダー・スピリッツ)はどこにある?
- United Statesに位置する。
- ヴェイパー・ディスティラリー(ボルダー・スピリッツ)はいつ創業したか?
- 2007年創業。現在も稼働中。