ボルダー・スピリッツ・ジンBoulder Spirits Gin
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非GMOコーンを原料に11種の有機ボタニカルをマセレーションし、スペイン製手作り銅製ポットスチルで再蒸溜するニュー・ウェスタン・スタイルのジン。ジュニパー・コリアンダーに加え、ラベンダー・ハイビスカス・センチャ煎茶・カモミール・スターアニスなど個性的なボタニカルが重層的な香りを形成する。2017年ワールド・ジン・アワーズ「ベスト・アメリカン・コンテンポラリー・ジン」金賞受賞。47%ABV（94プルーフ）。コロラド州ハイエスト・アワード・ジン。
| 蒸溜所 | Vapor Distillery (ヴェイパーディスティラリー（ボルダースピリッツ）) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | ニューウエスタン・ジン |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | 旧称Roundhouse Gin。2017年WGA金賞受賞。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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