MGCメルボルン・ドライ・ジンMGC Melbourne Dry Gin
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メルボルン・ジン・カンパニーの旗艦製品。ジュニパー・コリアンダー・シトラスピールという伝統的な骨格に、サンダルウッド・ハニーマートル・レザーウッドハニー・マカダミアナッツというオーストラリア固有の素材を加えた11種のボタニカルを使用する。それぞれを別々のスチルで個別蒸溜した後、ワインのようにブレンドしてバランスを整えるのがアンドリュー・マークスの製法だ。個別蒸溜によりボタニカルごとの特性が明確に残り、全体としてはクリーンでセイヴォリーかつエレガントな印象に仕上がる。42% ABVはジン・トニックでもマティーニでも扱いやすい設定で、ノン・チルフィルタード仕上げにより質感の豊かさを保っている。
| 蒸溜所 | Melbourne Gin Company (メルボルンジンカンパニー) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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- カクテル材料ライムジントニックには8等分のくし形を1切れ。搾ったら皮ごと落とす。Amazonで探す ↗ 広告
- 道具バースプーントニックを注いだら、氷を下から1回持ち上げるだけ。混ぜすぎると泡が抜けます。Amazonで探す ↗ 広告
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