MGCシングル・ショット・ジンMGC Single Shot Gin
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メルボルン・ドライ・ジンとは対照的に、7種のボタニカルを一度のポットスチルに一斉に仕込み、単一蒸溜で製造される限定的なリリース。ジュニパー・オレンジピール・カルダモン・アンジェリカルート・タスマニアン・レザーウッドハニー・オーストラリア産ベルガモット・ラベンダーが重なり合い、47.4%の高いアルコール度数のもとでジュニパー主導のフルフレーバーなキャラクターが生まれる。G&Tやマティーニにおいてルーシング(白濁)が生じることがあるが、これをMGCは精油の豊富さを示す品質の証として位置づける。メルボルン・ドライの繊細さとは異なる豊かなテクスチャーと長い余韻が特徴だ。
| 蒸溜所 | Melbourne Gin Company (メルボルンジンカンパニー) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 47.4% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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