ノーネサッチ・ドライ・ジンNonesuch Dry Gin

ノーネサッチの看板製品であるタスマニア産スモールバッチ・ドライ・ジン。300リットル銅製ポットスチルを用いたロンドン・ドライ式単一蒸溜で仕上げ、ジュニパー・コリアンダー・カルダモン・レモン＆オレンジピール・レモンマートル・リコリスルート・カシアバーク・アンジェリカルート・オリスルート・ワトルシードという10種のボタニカルが重なり合う。40% ABV・500ml。タスマニア固有のワトルシードとレモンマートルが加わることで、クラシックなロンドン・ドライの骨格に地域らしいクリスプな奥行きが生まれる。無濾過で瓶詰めされるため、ボタニカルの自然な油分がまるみと奥行きを加える。蒸溜所の名声を確立した出発点となった製品。