ノルディスク・ブランデリ・ジンNordisk Brænderi Gin

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北極圏の冒険家・アンデルス・ビルグラムが設立したデンマークの蒸溜所、ノルディスク・ブランデリの基幹ジン。シーバックソーン(サジー)、クラウドベリー(ホロムイイチゴ)、ワイルドジュニパー、シラカバの葉、松の葉、アンジェリカ、クランベリー、ブルーベリーといったスカンジナビア北極圏の野生植物を中心としたボタニカル構成が蒸溜所最大の個性。素材の多くは地域の青少年グループとの協力で毎年手摘みされており、コミュニティとの連携が製造工程に組み込まれている。針葉樹と野生ベリーが織りなすフォレスティーかつフルーティーな北欧テロワールを体現したコンテンポラリースタイル。「自然に作られ、冒険に着想を得た」という蒸溜所のコンセプトをそのまま製品化したような一本で、同蒸溜所の入門的位置づけの製品。

蒸溜所Nordisk Brænderi (ノルディスクブランデリ)
産地デンマーク
スタイルコンテンポラリー・ジン
備考北極圏野生植物。出典: nordiskbraenderi.dk

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