ストックホルムズ・ブレネリ・オークジンStockholms Bränneri Oak Gin
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オレンジピールとロングペッパーを加えてバーボン樽で熟成させたバレルエイジドジン。ドライジンとは対照的にまろやかで甘みのある風味が特徴で、ジュニパーの清潔さに樽由来のバニラ・スパイス感が重なる。ロングペッパーの独特の辛みがアクセントとなり、食後のシッピングジンとしても楽しめる。
| 蒸溜所 | Stockholms Bränneri (ストックホルムズブレネリ) |
|---|---|
| 産地 | スウェーデン |
| スタイル | 樽熟成ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | バーボン樽熟成 |
読むなら
- 樽熟成ジンとは｜樽で寝かせたジンの規則と呼び名樽熟成ジンは、蒸溜したジンを木の樽で寝かせ、色と香りを移したジンです。米国の規則はオーク容器での熟成を認め、EUのジンの区分に熟成の定めはありません。年数表示の決まりと、メーカーが公表する樽と期間を出典つきで整理します。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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