ボルス バレル・エイジド・ヘネフェルBols Barrel Aged Genever

ボルスが1883年に初めて製造した樽熟成ヘネフェルを復刻・再発売した製品。2011年9月にアメリカ市場向けに1リットルのクレイ（陶器）ボトルで展開開始。マスターディスティラー、ピート・ファン・レイジェンホルスト（Piet Van Leijenhorst）がバーボンの樽熟成文化にインスピレーションを得て、ボルスの19世紀レシピを基に開発した。 三回蒸溜のモルトワイン（ライ・小麦・トウモロコシを原料）が50%以上を占め、ジュニパー・ホップ・クローブ・アニス・リコリス・ジンジャーというボタニカルを組み合わせたスピリッツをフランス・リムーザン産のオーク樽で18ヶ月熟成させる。フレンチオーク由来の穏やかな木香とモルトワインの麦芽感、ジュニパーとスパイスの風味が一体となったフルボディかつ複雑な表現。42%で瓶詰め。 ウイスキー的なリッチさとヘネフェル特有の穀物感が同居し、ロックや少量の水でゆっくり飲む飲み方が向く。また、ウィスキーベースのカクテルにも代用可能。