Virga Gim Seco Classico　ヴィルガ ジム・セコ・クラシコ

ヴィルガ ジム・セコ・クラシコは、ブラジル初のクラフトジンとして2016年7月にリリースされた旗艦製品である。世界で唯一、蒸溜カシャーサ（アランビッキ式銅製ポットスチル製）をブレンドに組み込むことで「ブラジリアン・ドライ（Gim Seco do Brasil）」というカテゴリーを自ら打ち立てた。ボタニカルはジュニパー、コリアンダーシード、パコバー（Renealmia alpinia）の3種をサトウキビ由来の高純度中性アルコール（96%エタノール）に浸漬後、銅製ポットスチルで蒸溜し、最後に手作りカシャーサ15%を加えてブレンドする。パコバーはショウガ科の植物でカルダモンに似た木質・ミント・ジンジャー・ブラックペッパーが重なる複雑な香味を持ち、ブラジルならではの个性を演出する。2019年ワールド・ジン・アワーズ コンテンポラリー部門ブラジル最優秀賞受賞。750mlおよび250mlで展開。