ヴィルガ ジム・セコ・クラシコVirga Gim Seco Classico

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ヴィルガ ジム・セコ・クラシコは、ブラジル初のクラフトジンとして2016年7月にリリースされた旗艦製品である。世界で唯一、蒸溜カシャーサ(アランビッキ式銅製ポットスチル製)をブレンドに組み込むことで「ブラジリアン・ドライ(Gim Seco do Brasil)」というカテゴリーを自ら打ち立てた。ボタニカルはジュニパー、コリアンダーシード、パコバー(Renealmia alpinia)の3種をサトウキビ由来の高純度中性アルコール(96%エタノール)に浸漬後、銅製ポットスチルで蒸溜し、最後に手作りカシャーサ15%を加えてブレンドする。パコバーはショウガ科の植物でカルダモンに似た木質・ミント・ジンジャー・ブラックペッパーが重なる複雑な香味を持ち、ブラジルならではの个性を演出する。2019年ワールド・ジン・アワーズ コンテンポラリー部門ブラジル最優秀賞受賞。750mlおよび250mlで展開。

蒸溜所Virga Gim do Brasil (ヴィルガジムドブラジル)
産地ブラジル
スタイルコンテンポラリー・ジン
アルコール度数40%

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