オーストラリアン・ディスティリング・カンパニー・ジンAustralian Distilling Co. Gin
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「ロンドン・ドライ with オーストラリアン・ツイスト」を標榜するフラッグシップジンで、ジュニパーを前面に出しながらコリアンダー・カルダモン・ナツメグ・アンジェリカルートを丁寧にバランスさせたクラシックな骨格に仕上げている。銅製ポットスチルによる小バッチ蒸溜で繰り返し品質を均一に保ち、40%ABVという飲みやすい度数で幅広いシーンに対応する。ジントニックやマティーニはもちろん、ストレートや氷のみでも楽しめる汎用性の高い設計が特徴で、豪州産ジンの入門として国内外の市場に広く流通している。カンタス航空の機内プログラムに採用されるなど、オーストラリア国内での認知度と流通力も高い。
| 蒸溜所 | Australian Distilling Co. (オーストラリアンディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | フラッグシップ |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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