ジン・YVY・マール（海）Gin YVY Mar
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YVY三部作の「海（Mar）」をテーマにしたジンで、ブラジルへの移民文化の波を表現する。ジュニパー・コリアンダー・アーモンド・シナモン・カルダモン・ナツメグ・リコリス・アンジェリカルート・オリスルート・レモン・オレンジの11種クラシックボタニカルに、ブラジルの日系移民コミュニティへのオマージュとして昆布を加えた個性的な構成。英国人マスター・ディスティラー Darren Rook が設計したレシピで、複雑さと飲みやすさを両立する。英Craft Gin Club 2023年1月「今月のジン」選出。ABV 40%。
| 蒸溜所 | YVY Destilaria (YVYデスティラリア) |
|---|---|
| 産地 | ブラジル |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | Craft Gin Club（英）2023年1月今月のジン。IWSC入賞（Terra Gin）。英国向け流通あり。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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