ホイットリー ネイル ルバーブ&ジンジャー ジンWhitley Neill Rhubarb & Ginger Gin
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ホイットリー・ニール・ルバーブ&ジンジャー・ジンは、同ブランドの広範なフレーバードシリーズのなかで最も高い販売実績を誇る製品で、英国において2018年にジン部門のベストセラーに選出された記録を持つ。ウィットリー・ニールのフレーバードライン躍進を牽引した象徴的な製品である。 ルバーブのタルトで鮮烈な酸味と、ジンジャー(生姜)の温かみのあるスパイスを組み合わせた構成で、ベースはハンドクラフテッド・ドライ・ジンのボタニカル(ジュニパー・コリアンダー・カシア・オリス・アンジェリカルート・リコリス・スウィートオレンジ・レモン)に生姜とルバーブが加わる。ジョニー・ニールが祖父母の農場を訪れた子供時代の記憶(庭のルバーブ畑)がレシピの着想源とされる。 香りはルバーブの酸甘の果実香に生姜のフレッシュなスパイスが重なり、スムーズなジンの骨格が下支えする。口当たりはフルボディで生姜の温かみが余韻に残る。International Wine & Spirits Competition 2020でシルバー(90点)を受賞。ジン・トニックやストレートでの気軽な飲み方に向き、ルバーブシーズンの料理ペアリングでも活躍する。
| 蒸溜所 | Whitley Neill Gin (ウィットリーニールジン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | フレーバード・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
読むなら
- フレーバードジンとは|37.5%とジンリキュールの境目フレーバードジンは、果実などの香りを加えたジンです。EUの規則ではジュニパーが主体で37.5%以上ならジンを名乗れ、下回るとリキュールや「Spirit Drink」の名称になります。米国の規則と公式の製品表示の例も出典つきで整理します。
- ジンのボタニカル図鑑|原料になる植物一覧ジンの原料になるボタニカルを、スパイス・柑橘・花とハーブ・根と樹皮・土地固有の素材に分けて整理。EU規則と米国の連邦規則が求めるジュニパーの条件と、蒸溜所の記録によく出る素材を、蒸溜所の例つきで載せています。
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