ホイットリー ネイル コノワスールズ カット ジンWhitley Neill Connoisseur's Cut Gin
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ホイットリー・ニール・コノワスールズ・カット・ジンは、ウィットリー・ニールのポートフォリオにおいて高度数バージョンとして位置づけられるロンドン・ドライ・スタイルで、47%ABVで瓶詰めされる。「Distiller's Cut(ディスティラーズ・カット)」とも呼ばれる場合がある。 ボタニカルはジュニパー・コリアンダー・アンジェリカルート・リコリスルート・スイートオレンジ・レモン・グレープフルーツピールの7種で構成される古典的なレシピで、3種の柑橘を組み合わせることで深みとバランスを生み出す。標準製品(43%)と比べて高度数であることでボタニカルの個性がより明確に発現し、ジュニパーのリード感は力強く、レモンとグレープフルーツが乾いたオレンジとリコリスとともに展開する。フィニッシュは高度数由来の温かみとともに松とレモンが長く続く。 同ブランドのフレーバードシリーズとは対極に位置する「玄人向け」の製品として、ジンのボタニカルをより集中した形で楽しみたい飲み手や、マルティーニなどシンプルなカクテルを好む人に向けられている。
| 蒸溜所 | Whitley Neill Gin (ウィットリーニールジン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | ロンドン・ドライ・ジン |
| アルコール度数 | 47% |
読むなら
- ロンドンドライジンとは|ロンドン産でなくてよい理由と定義ロンドンドライジン(ロンドン・ジン)は産地ではなく製法を指す名称です。EU規則2019/787は蒸溜液のアルコール分70%以上、甘味料1Lあたり0.1g以下、蒸溜後の香味料と着色の禁止を定めており、産地の条件はありません。
- ジンとは|定義・度数・種類をまとめて解説ジンはジュニパーベリーの香味を主体とする蒸溜酒です。最低アルコール分はEU規則2019/787で37.5%、米国の連邦規則27 CFR 5.144で40%。造り方、ロンドン・ドライなどのスタイル、ウォッカやジュネヴァとの違いを整理します。
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