ディズベリー・オリジナル・ジンDidsbury Original Gin
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マンチェスター南部ディズベリーのフレッチャー・モス植物園からインスピレーションを受けた、ディズベリー・ジンのフラッグシップ製品。40% ABVで、英国産植物由来のボタニカル11種を銅製ポットスチルで蒸溜している。手で皮をむいた新鮮なグレープフルーツ・スイートオレンジ・ライム・レモンの4種の柑橘ピールに加え、英国産のルーツとアロマのボタニカルを組み合わせ、ジュニパーを明確に主張しながらもフレッシュで爽やかなシトラスフォワードのプロファイルを実現している。すべての製品はビーガン対応で人工添加物不使用。Vogue誌に「最も魅力的な新ジンブランドの一つ」と評され、ハービー・ニコルスやセルフリッジなど高級デパートでも取り扱われるプレミアム・マンチェスター産クラフトジンとして、ディズベリーの全フレーバーラインの基礎となっている。
| 蒸溜所 | Didsbury Gin (ディズベリージン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | 出典: didsburygin.com, confidentials.com |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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