蒸溜所一覧 ／ ピカリングズ・ジン
ピカリングズ・ジン（Pickering's Gin）蒸溜所
United Kingdomに位置する現役のジン蒸溜所。2013年創業。
基本情報
| 国 | United Kingdom |
|---|---|
| 正式名称（英） | Pickering's Gin |
| 読み方（カナ） | ピカリングズ・ジン |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Summerhall Distillery Ltd（Summerhall Distillery Ltd） |
| スタイル | Contemporary |
| 主要ボタニカル | ジュニパー・コリアンダー・カルダモン・アンジェリカ・フェンネル・アニス・レモン・ライム・クローブ |
| 公式サイト | https://pickeringsgin.com ↗ |
| 備考 | エディンバラ・サマーホール蒸溜所製造。1947年のムンバイのレシピに由来。エディンバラで150年以上ぶりの専業ジン蒸溜所。 |
ピカリングズ・ジンの歴史
ピカリングズ・ジンは、2013年にマーカス・ピカリングとマシュー・ガメルによってエディンバラに設立されたサマーホール蒸溜所で製造されるジンである。エディンバラで150年以上ぶりに設立された専業ジン蒸溜所として知られ、サマーホール・ディスティラリーはかつて動物病院として使用されていた歴史的建物内に位置する。
ピカリングズ・ジンの製法と味わいの特徴
レシピは1947年にムンバイ（当時ボンベイ）で書かれたとされる古いレシピにインスパイアされており、そのオリジナル文書が蒸溜所内に展示されている。ボタニカルはジュニパー・コリアンダー・カルダモン・アンジェリカ・フェンネル・アニス・レモン・ライム・クローブの9種から構成される。
ピカリングズ・ジンの代表銘柄
代表製品であるピカリングズ・オリジナル・ジンは29.6% ABVと比較的低アルコールであり、ネイビーストレングス版（57.1% ABV）も展開している。公式ウェブサイトはpickeringsgin.comで、サマーホール複合施設内において蒸溜所ツアーや試飲体験も提供している。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | — |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Pickering's Ginの読み方は？
- Pickering's Ginは「ピカリングズ・ジン」と読む。
- ピカリングズ・ジンはどこにある？
- United Kingdomに位置する。
- ピカリングズ・ジンはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。