Chiyomusubi Craft Gin Impact　千代むすびクラフト・ジン 因伯人（インパクト）

千代むすびクラフト・ジン 因伯人（インパクト）は、1865年創業の鳥取・境港の日本酒蔵元が2019年夏に完成させた山陰地方初のクラフトジンである。製品名は旧鳥取藩の国名「因幡（いなば）」と「伯耆（ほうき）」を合わせた造語で、山陰の大地に生きる人々の個性と力強さを体現する意図が込められている。ボタニカルは全13種で、ジュニパーベリー・コリアンダーのジン基本構成を土台に、クロモジ（地元鳥取産）・柚子・八朔・レモンを重ねた設計となっている。クロモジは高級楊枝の素材としても知られる日本固有の香木で、森林の清涼感と和菓子的な甘みを併せ持つ特徴的なアクセントを生む。ABVは47%、700ml瓶で流通する。ジン・トニックにすると柑橘の明るさとクロモジの奥行きが両立し、飲み飽きない仕上がりになっている。2024年英国GIN MASTERS審査で最高位のMASTERメダルを受賞し、国際的評価が確立した。