時色 新潟クラフトジンTokiiro Niigata Japanese Craft Gin
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新潟麦酒・忍蒸溜所が製造するジャパニーズクラフトジン。ジュニパーベリー・コリアンダーを骨格に、柚子・山椒・オレンジピール・アンジェリカルートの和洋素材を組み合わせた47%の仕上がり。香りはスパイシーかつフルーティで、柚子と山椒が互いを引き立てる。味わいはコクがあり、アンジェリカルートが後味を落ち着かせる。欧州・アジアへの輸出比率が高く、シングルモルトウイスキー「越ノ忍」と並ぶ同蒸溜所の主力製品のひとつ。
| 蒸溜所 | Shinobu Distillery (忍（新潟麦酒）) |
|---|---|
| 産地 | 日本 |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| アルコール度数 | 47% |
| 備考 | 英語表記Tokiiro Niigata |
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