ショートクロス・カスク・エイジド・ジンShortcross Cask Aged Gin
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ショートクロスのスモール・バッチを厳選したオーク樽で熟成させた限定エディション。ABV42%。エディションごとに使用する樽の種類が変わり、例えばエディションIIIはコニャック・リキュール樽で2年半熟成されている。バニラとキャラメルのまろやかな甘み、柔らかいベーキングスパイスが、クラシック・バージョン由来の爽やかなシトラスとジュニパーの個性に重なることで、複雑さと深みが増す。ウイスキー好きにも訴求する表現豊かな一本。
| 蒸溜所 | Shortcross Gin (ショートクロスジン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 42% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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