ショートクロス・ジン・スモール・バッチShortcross Gin Small Batch

ラデモン・エステートの井戸水と農園内で自家採取したエルダーフラワー・エルダーベリー・ワイルドクローバー・リンゴを中心に、ジュニパー・コリアンダー・オレンジピール・レモンピール・カシアを加えて蒸溜するスモール・バッチ・ジン。ABV46%。アンジェリカとジュニパーのルーツ感あるアロマ、スパイシーなクローブ、花のニュアンスを持つノーズ。口中では青リンゴのみずみずしさ、カレー風味のスパイス、リコリスの甘みが交錯し、バイオレットの花のフィニッシュへとつながる。アイルランド島で最多受賞歴を誇るとされ、世界各地の品評会で金賞を重ねている。