コッツウォルズ No.2 ワイルドフラワー ジンCotswolds No.2 Wildflower Gin
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ワイルドフラワーシリーズの第2弾。度数41.7%。コッツウォルズ・ドライジンのロンドンドライベースに、ゲンチアン（リンドウ科の苦み素材）、レモンバーム、エルダーフラワー、カモミールを加えた甘苦フローラル路線。草地の風景にインスパイアされたとされ、コッツウォルズ No.1 ワイルドフラワー ジンよりも落ち着いたハーバルで若干ビタースイートな方向性を持つ。シャーベットレモンのような爽やかな酸味とデリケートなユーカリのニュアンスが特徴とされ、全体的に穏やかで飲みやすい仕上がり。ジントニックやスプリッツで、フローラルかつ繊細な後味を楽しみたいシーンに向く。
| 蒸溜所 | Cotswolds Distillery (コッツウォルズ) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 41.7% |
| 備考 | ゲンチアン・レモンバーム・エルダーフラワー・カモミール使用。草地にインスパイアされた甘苦フローラルスタイル。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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