ワイルド・アイランド・ハイクロフト・ジンWild Island High Croft Gin
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旧称「セイクリッド・トリー(Sacred Tree)」から改名された、秋摘みボタニカルを主軸にした第2のレンジ。コロンセイ島の豊かな農耕地(ハイクロフト)で秋に収穫されるワイルドブラックベリー・レッドカラント・エルダーベリー・ローワンベリー・リンゴ・ローズヒップを中核ボタニカルとして使用する22種構成。ベースのボタニックジンと比べてより果実感が豊かで、わずかにスパイシーな後味が特徴。43.4% ABV。ヘブリディーズ諸島の秋の恵みを体現したフルーツ寄りのコンテンポラリースタイルで、ジン・トニックはもちろんシンプルにロックでも楽しめる。
| 蒸溜所 | Wild Island Gin (ワイルドアイランドジン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43.4% |
| 備考 | 旧称Sacred Tree。秋摘みボタニカル22種。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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