ワイルド・アイランド・ボタニック・ジンWild Island Botanic Gin
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コロンセイ島とその周辺で春から夏にかけて手摘みされた6種の固有植物(レモンバーム・ワイルドウォーターミント・メドウスウィート・シーバックソーン・ヘザーの花・ボグマートル)を、10種のクラシックボタニカル(ジュニパー・コリアンダー・レモンピール・オレンジピール・リコリス・シナモンバーク・アンジェリカ・オリスルート・カシアバーク・ナツメグ)と組み合わせた計16種構成。バーミンガム近郊のラングレー蒸溜所で100年以上の歴史を持つ銅製ポットスチルを使用し製造、スコットランドの清冽な水で43.7%に仕上げる。島の野生植物のフレッシュな植物感と、クラシックジンのドライな骨格が調和したバランスの高い一本。
| 蒸溜所 | Wild Island Gin (ワイルドアイランドジン) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43.7% |
| 備考 | Langley Distillery委託製造。島産6種の季節手摘みボタニカル使用。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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