Kirkjuvagr Orkney Gin　キルキュヴァーグル オークニー ジン

オークニー島カークウォールの港湾地区に2016年設立、2018年7月に正式オープンしたオークニー蒸溜所のスタンダード表現。ABV 43%。「Kirkjuvagr」は古ノルウェー語で「教会の入り江（チャーチ・ベイ）」を意味し、カークウォールの古名に由来する。ボタニカルはオークニー島産のラマナスローズ・バーネットローズ・アンジェリカ・ボレッジ（ルリジサ）が軸で、ノルウェー人が持ち込んだとされるアンジェリカをヴァイキングとオークニーの歴史的接点として位置づける。ローカルボタニカルの野性的なフローラル感と海風を連想させるミネラル質が特徴で、ジン＆トニックはもちろんロックでも楽しめる。2021年にはクラフト・ジン・クラブの「今月のジン」に選出された。