Watershed Gin Old Tom ウォーターシェッド・ジン・オールド・トム
スタンダードのウォーターシェッド・ジンをフレンチ・ボルドー産ワイン樽で追加熟成させたバレル・エイジド・オールド・トム。樽由来のバニラやドライフルーツのニュアンスがライ麦の骨格と融合し、より円熟した味わいを持つ。クラフト・カクテルシーンで注目されるスタイル。
| 蒸溜所 | Catoctin Creek Distilling (カトクティン・クリーク・ディスティリング) |
|---|---|
| スタイル | Old Tom |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | 別名「Pearousia Barrel Old Tom Watershed Gin」のリミテッドリリースも存在する。 |