ディロンズ アンフィルタード ジン 22Dillon's Unfiltered Gin 22

ディロンズの「New Westernスタイル」ジンで、ナイアガラ産ワイングレープを原料とするグレープベーススピリットに22種類のボタニカルを使用したコンテンポラリーライン。ヴェイパー蒸溜で植物の香気を抽出し、冷却ろ過（チルフィルタリング）を行わないことで、冷やすと軽くにごりが生じるが風味の揃いが保たれる。ボタニカルにはジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルート、レモンピール、ラベンダー、ハイビスカスなどを含む幅広い植物群が並ぶ。度数は40%。レモングラス、ジュニパー、ライムゼストのアロマが引き立ち、爽やかでジンジーな余韻が続く。2014年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションでダブルゴールド、2013年SIPアワードでプラチナを受賞するなど高評価。グレープベースの柔らかさとボタニカルの複雑さを同時に楽しめる、Dry Gin 7とは対照的な豊かさを持つ一本。