Mr. Gaston Gin Mizunara Cask Finish ミスター・ガストン・ジン・ミズナラカスク・フィニッシュ
Mr.ガストン・オーガニックをベースに、日本産ミズナラ(水楢)オーク樽での後熟成(フィニッシュ)を施した上位エディション。ミズナラ材はウイスキー世界では白檀やお香に例えられるオリエンタルな香りで知られ、ジンにも独自のスパイシーな東洋的ニュアンスを付与する。有機ジュニパー・柑橘・エルダーフラワーのフレッシュな骨格に、ミズナラ由来の椰子の実・バニラ・スパイスが溶け込み、通常版にはない複雑な熟成感が加わる。テッサンディエ兄弟がコニャック熟成で培ったカスクマネジメントの知見をジンに応用した実験的製品として位置づけられており、日本文化とフランス蒸溜技術の交差点ともいえる独創的な1本。ジン専門店や輸入酒専門店を中心に欧州・スイス等で入手可能。
| 蒸溜所 | Distillerie Tessendier (ディスティルリー・テッサンディエ・エ・フィス) |
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| スタイル | Aged |