Le Gin de Christian Drouin Calvados Cask Finish　ル ジン ドゥ クリスチャン ドロワン カルヴァドス カスクフィニッシュ

ル ジン ドゥ クリスチャン ドロワン カルヴァドス カスクフィニッシュは、ベースのアップルジンをカルヴァドス熟成樽でフィニッシュした樽熟成バリエーションである。ノルマンディーを代表する蒸溜酒カルヴァドスの空き樽で仕上げることで、リンゴ由来のベーススピリッツにさらなる深みと樽の風味が加わる。 カルヴァドス樽由来のバニラ・ドライアップル・かすかな木のスパイスのニュアンスがベースのフローラルなアップルジンに融合し、温かみのある複雑な仕上がりとなっている。ロックやストレートで、あるいは軽いスモークのトワイスアップでボタニカルの層を楽しめる。メゾン・ドルーアンのカルヴァドス製造の長い伝統と地理的アイデンティティを体現した一本で、樽熟成ジンの中でもリンゴ産地という文脈が明確に反映されている。