アイアン・ボールズ・プレミアム・クラフテッド・ジンIron Balls Premium Crafted Gin
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バンコクのアイアン・ボールズ蒸溜所が手がけるプレミアム表現。ABV 40%。フラッグシップと同様にパイナップルとコナッツを発酵・蒸溜したユニークなベーススピリットを採用し、タイ産のヒルサイドジンジャー、レモングラス、ジュニパー、コリアンダーシードなどアジア産ボタニカルを使用。熱帯気候の常温インフュージョンで植物由来の香りを引き出す製法は共通で、フルーティーかつスパイシーなプロファイルを持つ。ボトルはトレードマークのスチールボール(鉄球)型デザインで、バーカウンターでの存在感を重視したアシュリー・サットンのデザイン哲学を体現している。タイ国内外のバーやホテルで人気を博し、東南アジア発クラフトジンの先駆けとして知られる。
| 蒸溜所 | Iron Balls Gin (アイアンボールズジン) |
|---|---|
| 産地 | タイ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | パイナップル・コナッツ発酵ベース。スチールボール型ボトルデザイン |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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