アーク アンジェル ストーム ストレングス オークニー ジンArkh-Angell Storm Strength Orkney Gin

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スコットランド・オークニー諸島のカークジュヴァグル(Orkney Distilling)が製造するネイビー・ストレングス・ジン。アルコール度数は57%。 ベースとなるレシピはオークニーの地場植物を用いた同蒸溜所の定番ジン「カークジュヴァグル」と同一で、ラマナスローズ・バーネットローズ・アンジェリカ・ボレッジ(ルリジサ)などオークニー島産のボタニカルが使用される。高度数でボタニカルを再蒸溜することにより、通常版では背景に溶け込んでいる各素材のキャラクターがより鮮明に前面に出てくる構成となっている。 製品名「アーク・アンジェル」はアンジェリカがかつてノルウェーのヴァイキング入植者によってオークニーへもたらされたとされる伝承に由来し、「ストーム・ストレングス」は島の荒波を連想させるネーミング。フラワリーかつハーバルな通常版の風味が高度数で凝縮されており、カクテルベースとして少量使用することでカクテル全体を引き締める効果がある。

蒸溜所Kirkjuvagr Gin (カークジュヴァグルジン)
産地イギリス
スタイルネイビー・ストレングス・ジン
アルコール度数57%
備考Kirkjuvagr同レシピのネイビーストレングス版。高度数で異なるボタニカルのキャラクターが前面に出る。出典: onthesauceagain.com

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