Yuzu Gin Aburatsu　油津吟 YUZU GIN

京屋酒造が手掛けるクラフトジンの第1弾。宮崎県日南市・油津の地名を冠した47%の製品で、750ml瓶に詰められる。ジュニパーベリー・柚子・山椒・生姜・きゅうり・へべず・日向夏・コリアンダー・丁子の9種のボタニカルを使用。柚子の鮮烈な香りを軸に、山椒のしびれと日向夏の甘みが重なり合う。宮崎の焼酎製造で蓄積した平行複式醗酵の知見と低温蒸溜技術を応用しており、同地方固有の柑橘の香りを鮮明に引き出した仕上がりとなっている。