ポートランド・ドライ・ジン33Portland Dry Gin 33
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ジュニパーベリー単独を植物素材とするという大胆な一本。ニュー・ディール蒸溜所が手がけた代表作で、オレゴン産小麦をベーススピリッツとし、地元のバル・ラン山系の水で割り水する。銅製ボタニカル・トレイを通じた蒸溜によってジュニパーの鮮明なアロマと豊かなテクスチャーを余すところなく引き出すことに成功しており、セージ・ミント・松脂のニュアンスとレモンリンド・ミネラルの余韻が続く。英国の伝統的ドライ・ジンへのアメリカからの回答として高く評価され、2014年ビバレッジ・テスティング・インスティテュートのゴールドメダルを受賞。92プルーフ(46% ABV)。
| 蒸溜所 | New Deal Distillery (ニューディール) |
|---|---|
| 産地 | アメリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | ジュニパー単独ボタニカル。米国産小麦ベース。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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