シブリング・オリジナル・ジンSibling Original Gin

シブリング・ディスティラリーが提供する旗艦製品。サトウキビを発酵・蒸溜して作った自家製ベース・スピリッツに、ジュニパー、コリアンダー、カルダモン、オリスルート、キュベブ、リコリス、フレッシュオレンジ、フレッシュレモン、スライス・ブルーベリー、バニラポッドの10種のボタニカルを加えて蒸溜する。バニラとブルーベリーは現代的なスムースさと甘やかな丸みをもたらし、ジュニパーと柑橘の鮮やかさを補完する。フレッシュなシトラスとジュニパーが先導し、後からバニラとブルーベリーのやさしい余韻が広がるプロファイルは、グレート・テイスト・アワーズで3つ星最高評価を獲得している。42%ABV、70cl。ショートカットなし・ニュートラルスピリッツ不使用というこだわりが生んだ現代英国クラフトジンの一例。