Sikkim Greenery Distilled Gin　シッキム・グリーナリー・ディスティルド・ジン

Sikkim Greeneryはシッキム・ジンの緑系ボタニカルラインで、グラニースミスおよびゴールデンデリシャスを含む複数品種の青リンゴにミント・コリアンダー・アイリス・カラムス・ビターオレンジピールを組み合わせた表現作である。名称のとおり青々とした草木の清涼感と爽やかな果実の酸味が前面に出る設計で、スペインのGT（ジン・トニック）文化において夏場の定番として位置づけられている。赤茶ベースのPrivéeとは対照的に、よりフレッシュでグリーンな印象が強く、ミントとコリアンダーが香りの中心を担う。少量の花系ボタニカル（アイリス・カラムス）が奥行きを加え、後半に穏やかなフローラルなニュアンスを残す。