Skellig Six18 Artisan Pot Still Gin　スケリッグ・シックスエイティーン・アーティザン・ポット・スチル・ジン

ケアシヴィーンのスケリッグ・シックスエイティーン蒸溜所で小バッチ生産されるアーティザン・ポット・スチル・ジン。ジュニパーをはじめとするコアボタニカルに加え、地元のスケリッグ海岸で採取したヤロウ（セイヨウノコギリソウ）、ケリー州デリナーンの大西洋海域から持続可能な方法で採取したダリスク（紅藻類）、ダグラス・ファーの新鮮な針葉、シラカバ樹液を含む計10種のボタニカルをそれぞれ個別に蒸溜し、6週間かけてゆっくりブレンドする。ABVは43%。ハーバシャスな清涼感と柑橘・グレープフルーツのさわやかな酸味、海藻由来のミネラル感が層をなす複雑なプロファイルを持つ。2022年インターナショナル・スピリッツ・チャレンジでダブル・ゴールドを受賞。