パルマ・スパイスド・ジンPalma Spiced Gin
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Palma Ginをベースにオーク・ワイン由来のニュアンスを加えた樽使用スパイシー表現。マヨルカ産ハーブの植物感にウッディ・スパイシーな層が加わり、より深みのある風味構造を持つ。Basco Fine Foodsなどの欧州輸入業者を通じて英国市場でも流通しており、同島のアグリツーリズムや食体験と結びつけてマーケティングされている。ABV 40%。
| 蒸溜所 | Mallorca Distillery (マヨルカ) |
|---|---|
| 産地 | スペイン |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | Palma Ginと同製造拠点・同オーガニック認証。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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