THE DUKE Munich Dry Gin ザ・デューク・ミュンヘン・ドライジン

ザ・デューク・ミュンヘン・ドライジンは、ドイツ・ミュンヘンのシュヴァービング地区に拠点を置くTHEデューク・ディスティラリーが製造するオーガニック認証コンテンポラリー・ジンである。ダニエル・シェーネッカーとマクシミリアン・シャウエルテが設立し、ドイツ草創期のクラフトジンのひとつとして位置づけられる。度数45%。 最大の特徴は全ボタニカルに有機農法(オーガニック)認証素材のみを使用し、さらにヴィーガン認証も取得している点にある。ボタニカルは計13種で、ジュニパーベリー・有機レモンピール・コリアンダー・ラベンダー・アンジェリカルート・オレンジブロッサム・ジンジャー・キュベブペッパーに加え、バイエルン産のホップブロッサムと麦芽(モルト)がアクセントとして使われる。ホップと麦芽の組み合わせはミュンヘンのビール文化へのオマージュとも受け取れる。 ポットスチル蒸溜を採用し、ボタニカルの処理はすべて手作業で行われる。柔らかな草本香とスパイシーさが特徴で、レモンピールのシトラスとラベンダーのフローラルさが前面に立つ。オーガニック・クラフトジンというコンセプトがドイツ国内外で評価されている。
| 蒸溜所 | The Duke Munich Dry Gin (ザ・デューク) |
|---|---|
| スタイル | Contemporary |
| アルコール度数 | 45% |
| 備考 | オーガニック。ヴィーガン認証。出典: theduke-gin.de |