ボア・ダブル・ジュニパーBOAR Blackforest Premium Dry Gin Double Juniper
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標準のBOAR Ginをベースに、ジュニパーベリーの使用量を倍増させたバリエーション。ジュニパーの力強い松脂感と森の清涼感が前面に出るクラシカルなジンの個性を強調した製品で、黒トリュフの土台となる香りにジュニパーの主張が加わり、より複雑な味わいを持つ。アルコール度数は標準品より高い46%に設定されており、濃密な香味を楽しめる。黒い森の有機ボタニカルと自社一貫生産の品質管理は標準品と共通。
| 蒸溜所 | Boar Gin (ボアジン) |
|---|---|
| 産地 | ドイツ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | ABVは公開情報から推定。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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