小正醸造Komasa Gin
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日本に位置する現役のジン蒸溜所。2018年創業。現在はKomasa Jozo Co., Ltd.が所有する。
小正醸造のジン
国内で手に入りやすい日本のジン
基本情報
| 国 | 日本(Japan) |
|---|---|
| 正式名称(英) | Komasa Gin |
| 読み方(カナ) | 小正醸造 |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Komasa Jozo Co., Ltd. |
| スタイル | ジャパニーズ・ジン |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー・コリアンダー・桜島小みかん・柚子 |
| 公式サイト | https://komasagin.com/ ↗ |
| 備考 | 1883年創業の焼酎蔵元が2018年ジン参入。米焼酎ベース。代表製品: KOMASA GIN SAKURAJIMA KOMIKAN / HOJICHA |
小正醸造について
小正醸造株式会社(Komasa Jozo Co., Ltd.)は、鹿児島県日置市に拠点を置く焼酎メーカーである。1883年(明治16年)の創業以来、米焼酎・芋焼酎の製造で知られてきたが、2018年にクラフトジンブランド「KOMASA GIN」を立ち上げた。同社が長年培ってきた蒸溜技術と、南九州の豊かな農産物とを結びつけたジンは、国際的な日本クラフトジンの評価が高まるなかで注目を集めている。公式サイトは komasagin.com として英語対応版も整備されている。
KOMASA GINの特徴は、同社が自家製造する米焼酎をベース(原料用アルコール)として用いる点にある。代表的なエクスプレッションである「SAKURAJIMA KOMIKAN」は、桜島小みかん(日本最小のミカン類とされる)をシグネチャーボタニカルに採用し、ジュニパーベリー・コリアンダーなどの定番素材と組み合わせることで、柔らかく甘みのある鹿児島らしい味わいを構成している。「HOJICHA」エクスプレッションは焙じ茶を主ボタニカルとし、香ばしさと日本茶の滋味を前面に出した仕上がりである。いずれも発売から間もなくアジア最大級の酒類品評会(TWSC)で金賞を受賞している。
2017年には同じ小正醸造グループが別施設「嘉之助蒸溜所(Kanosuke Distillery)」を開設し、主にウイスキー製造に注力している。KOMASA GINブランド自体は日置市内の既存施設を活用して製造されており、グループとしては焼酎・ウイスキー・ジンを包括する多角的なスピリッツ生産体制を構築している。製品は国内ECサイトを通じて購入可能なほか、一部海外市場へも輸出されている。
グラスと、あと少し
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この蒸溜所が出てくるガイド
- 柚子を使うジンとは|蒸溜所と製品の一覧(ボタニカル図鑑)主要ボタニカルに柚子を挙げるジン蒸溜所を、国と創業年つきで一覧にしました。柚子と一緒に挙がりやすい山椒や緑茶などの素材と、ROKUや季の美のようにメーカーが柚子を使うと公表している製品も載せています。
よくある質問
- Komasa Ginの読み方は?
- Komasa Ginは「小正醸造」と読む。
- 小正醸造のジンにはどんな製品がある?
- コマサ ほうじ茶 ジン(度数45%)、コマサ コミカン ジン(度数49%)、コマサジン 桜島小みかん(度数45%)など。
- 小正醸造のジンの度数は?
- 収録している製品では45%から49%。
- 小正醸造はいつ創業したか?
- 2018年創業。現在も稼働中。






