小正醸造ジン(Komasa Gin)蒸溜所
Japanに位置する現役のジン蒸溜所。2018年創業。現在はKomasa Jozo Co., Ltd.が所有する。
基本情報
| 国 | Japan |
|---|---|
| 正式名称(英) | Komasa Gin |
| 読み方(カナ) | 小正醸造ジン |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Komasa Jozo Co., Ltd. |
| スタイル | Contemporary Japanese |
| 主要ボタニカル | ジュニパーベリー・コリアンダー・桜島小みかん・柚子 |
| 公式サイト | https://komasagin.com/ ↗ |
| 備考 | 1883年創業の焼酎蔵元が2018年ジン参入。米焼酎ベース。代表製品: KOMASA GIN SAKURAJIMA KOMIKAN / HOJICHA |
小正醸造ジンの歴史
小正醸造株式会社(Komasa Jozo Co., Ltd.)は、鹿児島県日置市に拠点を置く焼酎メーカーである。1883年(明治16年)の創業以来、米焼酎・芋焼酎の製造で知られてきたが、2018年にクラフトジンブランド「KOMASA GIN」を立ち上げた。同社が長年培ってきた蒸溜技術と、南九州の豊かな農産物とを結びつけたジンは、国際的な日本クラフトジンの評価が高まるなかで注目を集めている。公式サイトは komasagin.com として英語対応版も整備されている。
小正醸造ジンの製法と味わいの特徴
KOMASA GINの特徴は、同社が自家製造する米焼酎をベース(原料用アルコール)として用いる点にある。代表的なエクスプレッションである「SAKURAJIMA KOMIKAN」は、桜島小みかん(日本最小のミカン類とされる)をシグネチャーボタニカルに採用し、ジュニパーベリー・コリアンダーなどの定番素材と組み合わせることで、柔らかく甘みのある鹿児島らしい味わいを構成している。「HOJICHA」エクスプレッションは焙じ茶を主ボタニカルとし、香ばしさと日本茶の滋味を前面に出した仕上がりである。いずれも発売から間もなくアジア最大級の酒類品評会(TWSC)で金賞を受賞している。
小正醸造ジンの代表銘柄
2017年には同じ小正醸造グループが別施設「嘉之助蒸溜所(Kanosuke Distillery)」を開設し、主にウイスキー製造に注力している。KOMASA GINブランド自体は日置市内の既存施設を活用して製造されており、グループとしては焼酎・ウイスキー・ジンを包括する多角的なスピリッツ生産体制を構築している。製品は国内ECサイトを通じて購入可能なほか、一部海外市場へも輸出されている。
入手チャンネル
| 公式オンライン販売 | — |
|---|---|
| 海外EC | — |
| 国内EC | ✓ あり |
| 国内実店舗のみ | — |
よくある質問
- Komasa Ginの読み方は?
- Komasa Ginは「小正醸造ジン」と読む。
- 小正醸造ジンはどこにある?
- Japanに位置する。
- 小正醸造ジンはいつ創業したか?
- 2018年創業。現在も稼働中。