ジンの品目とは｜スピリッツとリキュールの違い

日本で売られるジンのラベルには「品目」の欄があり、そこには「ジン」ではなく、「スピリッツ」や「リキュール」といった酒税法上の品目が書かれます。酒税法の品目にジンはありません。清酒やウイスキーなどほかの品目に当たらず、エキス分が2度未満の酒類がスピリッツ、酒類に糖類などを加えて造り、エキス分が2度以上の酒類がリキュールです。

早見表

定義は酒税法第3条第20号・第21号、種類は同条第5号・第6号によります。ジンでの例の品目は、各社の発表に書かれたものです。

エキス分とは

酒税法第3条第2号は、エキス分を「温度十五度の時において原容量百立方センチメートル中に含有する不揮発性成分のグラム数」と定めています。エキス分2度は、100立方センチメートルの中に、蒸発しない成分が2グラムあるということです。スピリッツとリキュールを分けるのは、この値とリキュールの原料の条件で、アルコール分ではありません。スピリッツの定義には、アルコール分の条件がありません。

スピリッツになる例

アサヒビールの2017年5月11日の発表で、ニッカ カフェジンの品目は「スピリッツ」、アルコール分47%、容量は瓶700mlでした。同じ発表のニッカ カフェウオッカも品目は「スピリッツ」で、この2製品はジンとウオッカでも品目が同じです。

リキュールになる例

ウィスク・イーの2019年5月17日の発表によると、京都蒸溜所と東京インターナショナルバーショーのコラボレーションボトル「季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュール」は、この製品のためにブレンドしたジンに北海道産のハスカップと京都産の梅を漬け込み、北海道産の甜菜糖を加えて造ったもので、品目は「リキュール」、アルコール度数30%、内容量700mlでした。英国のスロージンを、スローの実の代わりにハスカップと梅で造ったものと説明されています。

EUの規則では、スロージンはジンの区分ではなく独立した区分（区分35）で、リキュールの一種と定められています（スロージンとは）。

缶入りなど発泡性のあるもの

酒税法第3条第3号は、ビールと発泡酒以外の酒類で、発泡性があり、アルコール分が11度未満のものを「その他の発泡性酒類」とし、発泡性酒類の種類に入れています。国税庁の資料によると、この11度未満という上限は、2026年9月30日までは10度未満でした。

国税庁の説明事項では、発泡性を有する旨の表示には「発泡性」「炭酸ガス含有」「炭酸ガス入り」「炭酸ガス混合」のいずれかの表現を使います。また、発泡酒とその他の発泡性酒類には、税率の適用区分を表示する必要はありません。2026年9月30日以前に流通しているものなどは、従前どおりの表示でもよいとされています。

品目の表示の決まり

国税庁の説明事項は、品目を容器の見やすい場所に表示するよう求めています。瓶詰めなら、主たる商標を表示する側の胴部、肩部、口頭部のいずれかです（ほかの表示事項と一括で表示する場合を除きます）。品目は酒税法第3条の品目を書くのが原則で、本格焼酎や泡盛のような例外の呼び方が認められている品目もありますが、スピリッツとリキュールにジンという例外の呼び方はありません。「ジン」のように品目以外の一般的な名称を書くときは、品目の表示も合わせて行う必要があり、ほかの品目の酒類と誤認されるような商品名の表示はできません。

買うときに見るところ

• 品目の欄：「スピリッツ」ならエキス分2度未満、「リキュール」なら糖類などを加えてエキス分2度以上です。
• 名前の「ジン」：品目ではなく一般的な名称で、品目の表示と並べて書かれます。
• 海外の区分との違い：EUの規則ではアルコール分37.5%以上がジンの条件ですが、酒税法の品目はアルコール分ではなくエキス分などで分かれます。EUの区分はロンドンドライジンとはにまとめています。
• 度数の表示の書き方はネイビーストレングスとはの「買うときに見るところ」で扱っています。

出典

確認日はいずれも2026年10月19日です。

• 酒税法（e-Gov法令検索）
• 国税庁「酒税法における酒類の分類及び定義」
• 国税庁「酒類の表示に関する説明事項（各品目共通）」
• アサヒビール ニュースリリース（2017年5月11日）
• ウィスク・イー「季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュール」発売の発表（2019年5月17日、共同通信PRワイヤー）