アバー・フォールズ オレンジ・マーマレード・ジンAber Falls Orange Marmalade Gin
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北ウェールズのアバー・フォールズ蒸溜所が展開するフレーバード・ジン・シリーズの一本で、オレンジマーマレードをテーマとする。ベースはフラッグシップのウェルシュ・ドライ・ジン(ジュニパー・グレープフルーツピール・レモンピール・オレンジピール・リコリス・アンジェリカ・コリアンダー)に由来するシトラス重視の構成を持ち、そこにオレンジマーマレード由来のビタースイートな柑橘感を加えた仕上がりである。 マーマレード特有のほろ苦い皮の風味と甘みが、フラッグシップのグレープフルーツ・レモン・オレンジのトリプルシトラス構成と自然に調和している。英国ではオレンジマーマレードは朝食の定番食品でもあり、親しみやすいフレーバーとしてギフトや入門用途でも受け入れやすいポジション。度数は非公開。スノードン山系の水を使用した製造というアバー・フォールズの産地的特徴も継承している。トニックウォーターやプロセッコとの組み合わせが推奨されている。
| 蒸溜所 | Aber Falls (アバーフォールズ) |
|---|---|
| 産地 | イギリス |
| スタイル | フレーバード・ジン |
読むなら
- フレーバードジンとは|37.5%とジンリキュールの境目フレーバードジンは、果実などの香りを加えたジンです。EUの規則ではジュニパーが主体で37.5%以上ならジンを名乗れ、下回るとリキュールや「Spirit Drink」の名称になります。米国の規則と公式の製品表示の例も出典つきで整理します。
- ジンのボタニカル図鑑|原料になる植物一覧ジンの原料になるボタニカルを、スパイス・柑橘・花とハーブ・根と樹皮・土地固有の素材に分けて整理。EU規則と米国の連邦規則が求めるジュニパーの条件と、蒸溜所の記録によく出る素材を、蒸溜所の例つきで載せています。
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