バス&フリンダーズ スリーズ・ジンBass & Flinders Cerise Gin
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ヴィクトリア州モーニントン半島ドロマナのバス&フリンダーズ・ディスティラリーが手がけるフレーバード・ジン。鮮やかなピンク色が特徴。 地元モーニントン半島産のアマリロ種チェリーを主軸に、ラズベリー・ハイビスカスロゼラ・オレンジブロッサム・バニラを組み合わせており、さらにネイティブペッパーベリーも加えられている。「Cerise」はフランス語でチェリーを意味し、半島の農産物を讃える製品名となっている。もともとはマザーズデー向けの季節限定リリースとして生まれたが、好評につきレギュラーラインナップへ昇格した経緯を持つ。 グレープ・オー・ド・ヴィーをベーススピリッツとする同蒸溜所の特徴を引き継ぎ、チェリーとラズベリーの甘酸っぱいフルーティさにハイビスカスの花の風味が重なる。ピンク・ジンとして食後デザートや軽めのカクテルに合わせやすく、視覚的な華やかさも含めギフト需要が高い製品。
| 蒸溜所 | Bass & Flinders Distillery (バスアンドフリンダーズ) |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| スタイル | フレーバード・ジン |
読むなら
- フレーバードジンとは|37.5%とジンリキュールの境目フレーバードジンは、果実などの香りを加えたジンです。EUの規則ではジュニパーが主体で37.5%以上ならジンを名乗れ、下回るとリキュールや「Spirit Drink」の名称になります。米国の規則と公式の製品表示の例も出典つきで整理します。
- ジンのボタニカル図鑑|原料になる植物一覧ジンの原料になるボタニカルを、スパイス・柑橘・花とハーブ・根と樹皮・土地固有の素材に分けて整理。EU規則と米国の連邦規則が求めるジュニパーの条件と、蒸溜所の記録によく出る素材を、蒸溜所の例つきで載せています。
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