58 and Co Apple & Hibiscus Pink Gin　フィフティエイト・アンド・コー アップル＆ハイビスカス ピンク・ジン

ロンドン東部ハックニーのBコープ認証蒸溜所・58アンド・コーが展開するフレーバードジンのひとつで、リンゴとハイビスカスを主役に据えたピンクジン。ベースはジュニパー・コリアンダー・レモン・ピンクグレープフルーツ・バニラ・オリスルート・キュベブペッパー・ベルガモット・アンジェリカルートの9種を用いる同蒸溜所共通のボタニカル骨格から出発し、リンゴの果実感とハイビスカスの花由来の色味と甘酸っぱさを加えて仕上げている。 ハイビスカスはフラワーリキュールや他のピンクジンでも多用されるが、このボトルはリンゴとの組み合わせによりやや軽快で親しみやすいフルーティーさを前面に出したポジション。通年販売品で、トニックウォーターやジンジャーエールとの相性が想定された飲み方として紹介されている。度数は非公開だが同シリーズの他製品と同水準と考えられる。Bコープ認証を持つ蒸溜所として、使用原料の調達や製造の透明性も特徴のひとつ。