ジン・スル リマ・リモンGin Sul Lima Limão

ジン・スルが手掛けるフレーバード・ジン。43%。「リマ・リモン」とはポルトガル語で「ライム（Lima）とレモン（Limão）」を意味し、二種の柑橘を主役に据えたサマー・ジン。 ボタニカルはフラッグシップのシストゥスやローズマリーをベースに、太陽に熟したレモン・ライム・ミント・コリアンダー・クラソー（キュラソー）ピール・カルダモン・アンジェリカルートを組み合わせる。ライムの酸味と明るい青みがかった柑橘感、レモンのウォームな酸味が二重に重なり、ミントのクールネスが清涼感を添える。 全体として軽快で鮮度感があり、ジン・スルらしいポルトガル的な温かみを保ちながら夏向けのジューシーさを加えた仕上がりとなっている。食前酒としてジン・トニック（ライムスライス添え）に、またはカイピリーニャ仕立ての「カイピ・ド・スル」にも適している。定番化を望む声も多い人気の限定表現。