ブールドレムーン ジンBloedlemoen Gin
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南アフリカ・西ケープ州発、世界初のブラッドオレンジジンとして2015年に開発された銘柄。「Bloedlemoen(ブールドレムーン)」はアフリカーンス語で「ブラッドオレンジ」を意味し、西ケープ州のパートナー農家から調達したタロッコ種のブラッドオレンジを中心に据えた構成。 10種のボタニカルはすべて南アフリカ西ケープ産:ジュニパー・ブラッドオレンジ・オレンジピール・グレインズ・オブ・パラダイス・コリアンダー・カシアバーク・ナツメグ・リコリスルート・アンジェリカルート・カルダモン。マセレーションと蒸気浸出(ヴェイパーインフュージョン)を組み合わせてロンドン・ドライスタイルで製造。 シトラス+ジュニパーの柑橘感の奥にナツメグとカシアの温かいスパイスが重なり、後味にブラッドオレンジ特有のジューシーな酸味が残る。40%。3名の食品・飲料業界専門家によって立ち上げられた小規模アワード受賞銘柄で、南アフリカのテロワールを表現することを主眼に置いている。G&Tやトムコリンズで素材の個性を素直に引き出せる。
| 蒸溜所 | Bloedlemoen Gin (ブールドレムーンジン) |
|---|---|
| 産地 | 南アフリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 40% |
| 備考 | タロッコ種ブラッドオレンジ使用の世界初ブラッドオレンジジン。10種全ボタニカルが西ケープ産。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは|ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは|定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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