ケープ・セント・ブレーズ オーシャニック・ジンCape Saint Blaize Oceanic Gin
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大西洋岸のボタニカルのみをテーマに据えた個性的なジンで、ケープ・サワーフィグ（岩礁に自生する多肉植物）・海アスパラガス・ミルクウッドベリーが主役を担う。潮風・岩礁・海霧のイメージを液体に変えたといわれる濃いめのトーンと、木質系・果実系の複雑な風味が共存する。ルイボス・無花果・プラム・ゴジベリーも加わり、素朴な力強さと南ア固有の土地らしさが際立つ。43% ABV。同じく陶器製ボトルに詰められ、海をイメージした色調の絵付けが施される。
| 蒸溜所 | Cape Saint Blaize (ケープセントブレーズ) |
|---|---|
| 産地 | 南アフリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | 43%ABV確認済み。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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