バヤブ クラシック ドライ ジンBayab Classic Dry Gin
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スピアヘッド・スピリッツのフラッグシップ製品。ガーナとザンビア産のバオバブフルーツが放つ天然の柑橘系の明るさに、コリアンダーのスパイス感が重なるクラシックなプロファイルを持つ。アフリカ大陸7カ国から調達した12種のボタニカルをクワズール・ナタール州の銅製ポットスチルで蒸溜し、同州ミッドランズの清澄な水で割り水している。2022年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでゴールドメダルを受賞。バオバブの木を模したシルエットが刻まれた独特のボトルデザインも印象的で、アフリカの象徴的な植物への敬意を体現している。43%ABV・700ml。
| 蒸溜所 | Bayab Gin (バヤブジン（スピアヘッドスピリッツ）) |
|---|---|
| 産地 | 南アフリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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