ケープ・セント・ブレーズ フロリスティック・ジンCape Saint Blaize Floristic Gin
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南ア固有の花々と果実をふんだんに使ったピンクジンで、グリーンルイボス・ミントブチュ・ストロベリー・フレッシュフラワーが柔らかな甘みと花香を引き出す。グレインズ・オブ・パラダイス・ピスタチオ・ブラックフィグ・バニラ・サフラン・カルダモン・チェリー・カシスが重なり、デザートのような官能的な余韻が続く。43% ABV。ピンクがかった色調が食卓を華やかにし、精巧な花のモチーフが描かれた陶器ボトルとともにギフト需要が高い一品だ。
| 蒸溜所 | Cape Saint Blaize (ケープセントブレーズ) |
|---|---|
| 産地 | 南アフリカ |
| スタイル | コンテンポラリー・ジン |
| アルコール度数 | 43% |
| 備考 | 43%ABV確認済み。 |
読むなら
- コンテンポラリージンとは｜ジュニパーを前に出さないジンの区分コンテンポラリージンは、ジュニパー以外のボタニカルを前に出したジンを指す呼び方で、EU規則や米国規則の区分ではありません。このサイトの収録ではロンドン・ドライより多い、いちばん大きな区分です。
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
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