エイジドヒノキジンAged Hinoki Gin
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ヒノキ材で熟成させたジン。ジュニパーとコリアンダーを組み合わせ、ヒノキ由来の繊細なスパイスの香りが加わると公式は説明しています。焼酎ベースによる滑らかな質感についても記載があります。容量700ml。
| 蒸溜所 | Blue Rabbit Distillery (ブルーラビット) |
|---|---|
| 産地 | 日本 |
| スタイル | 樽熟成ジン |
読むなら
- クラフトジンとは｜定義がない言葉と、その実態をデータで見るクラフトジンに法令上の定義はありません。EU規則と米国の連邦規則が定めるジンの区分を確かめたうえで、英国で小さな蒸溜所が増えた経緯と、このサイトの蒸溜所データの創業年から、この言葉の実態を見ます。
- ジンの歴史｜ジュネヴァから現代のクラフトジンまでジンの起源から現代まで。オランダのジュネヴァ、1689年のウィリアム3世の即位とロンドンの蒸溜、18世紀のジン・クレイズとジン法、連続式蒸溜機とロンドン・ドライ、禁酒法、2000年代以降のクラフト蒸溜を時系列で整理します。
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