ボビーズ・スキーダム・ドライ・ジンBobby's Schiedam Dry Gin

オランダ・スキーダム（Schiedam）発のコンテンポラリージン。「世界の蒸溜の首都」とも呼ばれる同市の伝統的な蒸溜文化を土台に、インドネシア出身のボビーが1950年代に持ち込んだ東洋のスパイスレシピを再現したブランドで、2014年に正式発売。 ジュニパー・コリアンダー・フェンネル・レモングラス・クベブペッパー（尾長胡椒）・シナモン・クローブ・ローズウォーターの8種ボタニカルを各々個別の銅製ポットスチルで分留蒸溜してからブレンドする。インドネシア由来のレモングラス・クローブ・クベブペッパーという東南アジアスパイスが西洋のジュニパー・フェンネルと交差し、「イースト・ミーツ・ウェスト」という製品コンセプトを体現する。 42%で瓶詰め。クベブペッパーのスパイシーでフルーティーな刺激、レモングラスの清涼感、クローブの温かい甘みが複雑に絡み合う独特の風味。ジンジャービアで割るダーク＆ストーミー系カクテルや、スパイシーなトニックとの組み合わせで個性を引き出しやすい。